Licor de anis
Ingredientes:
- Anís verde..........................500 g
- Semillas de coriandro..........1000 g
- Nuez moscada.....................8 g
- Aalcohol de 50º...................7,5 litros
Elaboración:
- Se pican bien los tres ingredientes sólidos y se mezclan con el alcohol. Se destila hasta obtener 5,65 litros y se mezcla con un almibar hecho con 1 litro de agua por 1/2 de azúcar. Se filtra y embotella
Aniset de Bourdeus
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